Winemakers Dinner ophold

Den 7. marts 2025 slår vi dørene op til Winemakers Dinner ophold, hvor du skal opleve magien fra et af Østrigs mest anerkendte vinhuse, når vi byder på en eksklusiv vinsmagning af Weingut Jurtschitschs udsøgte vine. Smag dig gennem et nøje udvalgt sortiment, der er omhyggeligt sammensat med delikate retter, som fremhæver vinenes karakter og nuancer. 

Værelse på Hotel Vejlefjord

Winemakers Dinner ophold

Ankomstdagen

  • Kl. 13.00 - Tjek-ind på værelset. 
  • Kl. 13.30 - 17.00 - Entré til De Termiske Bade og Thalasso Spa
  • Kl. 18.00 - 24.00 - Velkomstdrink og appetizer, efterfulgt af en fem-retters menu inkl. vine fra vinhuset Weingut Jurtschitsch.
  • Overnatning 

Afrejsedagen

  • Kl. 07.30 - 10.00 - Morgenbuffet i restauranten 
  • Kl. 10.30 - Tjek-ud fra værelset

Pris pr. person
Kr. 2.295,-

Hvad kan du forvente?

Forkælelse med spa, vin og social dining!

På Winemakers Dinner ophold starter oplevelsen i De Termiske Bade og Thalasso Spa, hvor skuldrene sænkes og der er tid til at komme helt ned i gear. 

Aftenen tager sin begyndelse på toppen i vores restaurant Barbara, hvor du kan se frem til en hyggelig social dining, hvor du vil opleve en aften i fællesskab med andre gæster, hvor I samles om smagning af de dejlige vine fra Weingut Jurtschitsch og fem smagfulde anretninger fra Hotel Vejlefjord køkkenet.

Winemakers Dinner byder på en unik mulighed for at møde Bettina Koller, en ekspert fra det østrigske vinhus. Hun vil sørge for nøje præsentationer af hver en vin, der serveres på aftenen. 

Efter middagen vil det være muligt at købe de forskellige vine til en favorable pris. 

Om morgenen venter vores store morgenbuffet i hotellets restaurant. I er velkommen til at gå en tur i parken efter tjek-ud kl. 10.30.

  • Restaurant Barbara på toppen

  • Vin hældes i glasset

  • Winemakers Dinner - Weingut Jurtschitsch

  • Vinmarken ved Weingut Jurtschitsch

  • Vinmarkerne ved Weingut Jurtschitsch

Vinhuset Weingut Jurtschiltsch

Vi glæder os til at byde dig velkommen til en eksklusiv aften, hvor vi har æren af at præsentere Bettina Koller fra det anerkendte østrigske vinhus, Weingut Jurtschiltsch. 

Smag dig gennem et nøje udvalgt sortiment, der er omhyggeligt sammensat med delikate retter, som fremhæver vinenes karakter og nuancer.

Weingut Jurtschilsch hører til vingården Sonnhof i Langenlois, et gammelt kloster fra det 16. århundrede, og som med sine 700 år gamle, oprindelige vinkældre er et af områdets flotteste vinhuse. 

"Den måde hvorpå vi behandler og dyrker vore vinmarker - med så naturlige teknikker som muligt - vil have en kæmpe indflydelse på de vine, som vores børn og børnebørn vil kunne producere på ejendommen i fremtiden" siger man hos Jurtschitsch.

Aftenens menu

Konceptet for aftenen er udover at smage på Weingut Jurtschitschs skønne vine, også en hyggelig og social aften med social dining. 

Det betyder at borde vil være sammensatte og du vil derfor blive sat sammen med andre gæster denne aften, så I sammen kan få en hyggelig og spændende smagning. 

Menuen er på nuværende tidspunkt ved at blive komponeret af hotellets kokke og vil snarest være at finde her på siden. 

Bobler og appetizer i restauranten